Bogotá kent een aantal districten die volledig toegespitst zijn op horeca & uitgaan. De Zona Rosa, Zona T, Parque 93 en ook Usaquen zitten vol met spectaculaire restaurants. Kwalitatief gezien zijn de meeste restaurants in Bogotá vergelijkbaar met de betere Nederlandse tegenhangers. Bovendien zijn de interieurs splinternieuw en modern. Verder is het Bogotáanse “streetfood” enorm aantrekkelijk. Toppers zijn de empanadas, arepas con queso, pan de yuca, buñuelos en pinchos. Colombianen zijn dol op zoetigheid, jij ook? Probeer dan de oblea’s con arequipe (caramel) of de merengones met tropische vruchten als mango of guanabana.
Onderstaand een goed overzicht van de betere restaurants in Bogotá per keuken.
Colombiaanse restaurants in Bogotá
Andrés Carne de Res
Bijna iedere Bogotáan zal je naar Andrés Carne de Res verwijzen als je vraagt naar een goed Colombiaans restaurant. De “Parilla” gegrild vlees is uitstekend, de service & entertainment steengoed. Als je, je wilt begeven in de onbevangen spontane Colombiaanse feestsfeer waar eten, dansen en drinken samengaan, reserveer dan een tafel op een zaterdag avond.
Adres: Calle 3No 11A – 56
Restaurante Club Colombia
De Colombiaanse keuken bestaat uit vele prachtige stukken vlees met allerlei bijgerechten als patacon, aroz con coco en arepas. Vergeet niet zoveel mogelijk exotische vruchtensappen (jugos) te proberen. In de aangename ambiance van Restaurante Club Colombia kan men kennis maken met de uitgebreide Colombiaanse gastronomie.
Adres: Av. 82 # 9-11
Meer weten over de Colombiaanse keuken en al de unieke gerechten van het land? Lees dan hier verder
Klassiek Frans restaurants
Escuela Gastronomica
Als echte Holander kan het zijn dat je naar een tijdje verlangt naar ontbijten met een fatsoenlijk broodje. In Colombia zijn ze dol op slappe mierzoete bolletjes. Dit is ook precies het enige brood wat overal te vinden is. Gelukkig bestaat er zo iets als “La escuela gastronomica”. Deze simpel ingerichte koksschool word gerunned door leerlingen die de klassiek Franse keuken al aardig onder de knie hebben. Zo kun je hier helemaal uit je dak gaan qua baguettes, macarons, madeleines, quiche loraines en crepes. Schrik niet van de prijs bij het afrekenen, het kost namelijk bijna niks.
Adres: Av Calle 127 No 7A – 47
Restaurante Casa san Isidro
Bovenop de Monserrate vind je het beste Franse restaurant van Colombia: Casa San Isidro. Geniet hier van de klassiek Franse keuken met gerechten als “Homard de la maison” of een goede “chateaubriand” of toch de Colombiaans geinspireerde “Jambe de café d’agneau?
Adres: Cerro de Monserrate, Cra. 2 Este
Spaanse restaurants
Restaurante Navarra
De vitrine met tapa’s die je gelijk bij binnenkomst aantreft zegt al genoeg. Een kleurrijke varieteit aan verrukelijke hapjes. Aan de muur hangen klassiek Spaanse wandtegeltjes. Deze zaak zit altijd vol en serveert jamon serrano, goede wijn en de beste Paella van de stad.
Adres: Calle 63 11-61 – Plaza Lourdes
Mediterranea de Andrei
Mediterranea is ingericht als een echt Spaans restaurant met een uitgebreide selectie wijnen aan de muur en een Jamon serrano op de bar. Hoewel het twee verdiepingen groot is bestaat het uit veel gezellige tafeltjes en doet het knus aan. Deze zaak is altijd druk en eigenlijk kom ik hier bij elk bezoek aan Bogotá. De uitgebreide kaart kent zowel Spaanse, Franse als Griekse gerechten. “De arroz nero” is een belevenis op zich en een traktatie voor de echte seafood liefhebber. Als dessert raad ik de “tarte tartin” aan die elke dag vers gebakken word. Bestel hem wel bij binnenkomst voordat hij op is, deze taart is namelijk er gewild!
Adres: Cra 6a #119B-05
Italiaanse restaurants in Bogotá
Tratoria Italia Rustica
Bij Italia rustica waan je, je in Italië dit is absoluut 1 van de beste restaurants van Bogotá. Met haar uitgebreide wijnkaart, goede sfeer en overheerlijke risotto’s is dit echt een mooie gelegenheid om goed Italiaans te tafelen.
Adres: Cl 119B #6a – 18
Guiseppe Verdi
Bijzonder goed Italiaans restaurant waar tijdens de lunch vooral veel zakenlieden zitten. Alle pasta’s zijn top, een absolute aanrader is de Ossobuco.
Adres: Cra. 18# 122 – 05
Foodtip: Vergeet ook niet al het overheerlijke Colombiaanse fruit uit te proberen wanneer je een markt bezoekt
Aziatische restaurants
Op z’n Colombiaans naar de Chinees. Net als in Nederland zijn er ontelbare dampende bami hutten in Colombia. Onderstaand enkele die zeer de moeite waard zijn. De prijs is nagenoeg gelijk aan de restaurants in Nederland.
P.F. Chang’s
Dit luxe restaurant serveert een enorm goede tonijn sashimi en enkele hoogstaande sushi’s. De rest van de kaart is zoals de naam doet vermoeden Chinees georiënteerd. De sweet & sour pork en de Chang’s BBQ spare ribs zijn erg goed.
Adres: Cra 9 # 82-19
Watakushi
Bij Watakushi doen ze er niet moeilijk over om het aller beste van de Chinese, Thaise, Vietnamese, Japanse en de Malëisische keuken op 1 menu kaart te zetten. Inmiddels zijn er twee vestigingen van dit geweldige restaurant.
Adres: Av. 15 # 123 – 30 Local 1-012 & Cra. 12 # 83 – 17
Dit artikel is geschreven door Lennart Uitzetter
